Le Delizie del Primario

La Colomba Tradizionale è l’emblema della nostra arte pasticcera, realizzata con lievito madre naturale e una lavorazione che dura oltre 36 ore. Il suo impasto, soffice e aromatico, è arricchito con scorza d’arancia candita e vaniglia naturale, per un risultato fragrante e delicato. La copertura, impreziosita da zucchero a velo e mandorle tostate, regala una croccantezza perfetta che si sposa con la morbidezza del dolce. Ogni morso racconta la storia di una tradizione secolare, che noi celebriamo con passione e maestria. Scheda Nutrizionale (per 100g): Energia: 330 kcal Grassi: 12g di cui saturi: 5g Carboidrati: 50g di cui zuccheri: 30g Proteine: 7g Sale: 0.01g

La Colomba al Pistacchio è un’interpretazione raffinata della tradizione, dove l’impasto soffice si sposa con la cremosità della nostra esclusiva crema al pistacchio, realizzata con pistacchi siciliani di altissima qualità. La granella di pistacchio sulla copertura aggiunge un tocco di croccantezza che esalta ulteriormente il gusto ricco e avvolgente di questo dolce, trasformando ogni fetta in un’esperienza unica e raffinata. Perfetta per i veri intenditori di pistacchio. Ingredienti: Farina di frumento, zucchero, uova fresche, burro, pistacchi siciliani, crema al pistacchio, lievito madre, granella di pistacchio, vaniglia naturale. Contiene glutine, uova e latticini. Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Consumare preferibilmente entro 30 giorni dalla data di acquisto. Disponibilità: Disponibile solo nel mese di aprile, periodo pasquale. Scheda Nutrizionale (per 100g): Energia: 345 kcal Grassi: 14g di cui saturi: 6g Carboidrati: 50g di cui zuccheri: 32g Proteine: 8g Sale: 0.02g

La nostra Colomba al Cioccolato è una delizia pensata per i più golosi. L’impasto, morbido e profumato, è arricchito da golose gocce di cioccolato al latte che si sciolgono dolcemente durante la cottura. La copertura è semplice, per lasciare spazio alla bontà intensa del cuore cioccolatoso. Un dolce equilibrato, perfetto per grandi e piccoli, che unisce la leggerezza della colomba tradizionale al gusto irresistibile del cioccolato. Ingredienti: Farina di frumento, zucchero, uova fresche, burro, gocce di cioccolato al latte (zucchero, pasta di cacao, latte intero in polvere, burro di cacao), lievitazione naturale, vaniglia naturale. Contiene glutine, uova, latte. Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Consumare entro 30 giorni dalla data di acquisto. Disponibilità: Solo ad aprile, in occasione della Pasqua. Scheda Nutrizionale (per 100g): Energia: 355 kcal Grassi: 14g di cui saturi: 7g Carboidrati: 51g di cui zuccheri: 29g Proteine: 6g Sale: 0.02g

Un’esplosione di gusto e intensità: la Colomba al Cioccolato Tartufata del Primario è pensata per chi ama i sapori decisi e avvolgenti. L’impasto soffice è arricchito da scaglie di cioccolato e farcito con una crema tartufata al cacao. Il tutto è ricoperto da una colata generosa di cioccolato e rifinito con granella croccante di nocciole piemontesi tostate. Un capolavoro artigianale che trasforma la tradizione pasquale in un’esperienza decadente. Ingredienti: Farina di frumento, zucchero, uova fresche, burro, crema al cacao, cioccolato (min. 45% cacao), nocciole piemontesi IGP, lievitazione naturale, vaniglia naturale. Contiene glutine, uova, latte, frutta a guscio. Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Consumare preferibilmente entro 30 giorni dalla data di acquisto. Disponibilità: Solo nel mese di Fine Marzo e tutto il mese di Aprile, per il periodo pasquale. Scheda Nutrizionale (per 100g): Energia: 380 kcal Grassi: 17g di cui saturi: 8g Carboidrati: 48g di cui zuccheri: 31g Proteine: 7g Sale: 0.03g